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izakaya Kappaの名前の由来

岡垣には「人間の尻」を取って食べてしまうという怖い河童の伝説があります。
そんな河童の話を聞いた時、幼心に「人間の尻より美味い物が沢山あるだろうに」と思った事を覚えています。
時は流れて私は料理人となり、店を構えるにあたって「岡垣の悪い河童さえも舌鼓を打つような美味い料理を出す店にしよう」と考え、屋号を「izakaya Kappa」にしました。
今では、一見さんや知らない人同士でも仲良くにこやかに、美味しい料理と酒にしばし時を忘れて楽しんで貰えれる店となりました。
きっと岡垣の河童ももう悪さをしていないでしょう。
最後に、場所を赤間駅前に移し、第2章が始まりました。
これからは此処、宗像の地で岡垣の河童も食べに来るような素敵な場所を皆様に提供させて頂けましたら幸いです。

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